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虾仁豆腐羹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-08-08 | 来源:鱼家小厨

  这道汤羹比较容易做,颜色也比较诱人,里面的蔬菜啊啥的可以随自己调配,清爽不油腻。

  虾仁豆腐羹的主料:

  绣针菇  (适量)  虾仁  (适量)  鸡蛋  (适量)  青菜  (适量)  豆腐  (适量)  火腿  (适量)

  做虾仁豆腐羹所需厨具:

  煮锅

  虾仁豆腐羹的做法图解步骤

虾仁豆腐羹的做法步骤:1

  1.绣针菇洗净,切小片。

虾仁豆腐羹的做法步骤:2

  2.豆腐切丁。

虾仁豆腐羹的做法步骤:3

  3.虾仁挑肠煮熟剥壳(也可以生剥,还是生剥的比较鲜)。

虾仁豆腐羹的做法步骤:4

  4.青菜洗净切段。

虾仁豆腐羹的做法步骤:5

  5.坐锅点火,锅内倒适量油,倒入鸡蛋液。

虾仁豆腐羹的做法步骤:6

  6.迅速划菜,一凝固马上关火。

虾仁豆腐羹的做法步骤:7

  7.将鸡蛋盛出,锅里加水烧开,倒入豆腐青菜、绣针菇、火腿肠。

虾仁豆腐羹的做法步骤:8

  8.加盐、鸡精,用水淀粉勾欠下。

虾仁豆腐羹的做法步骤:9

  9.最后倒入炒好的鸡蛋关火即可(水淀粉得事先调好哦)。

虾仁豆腐羹的做法

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