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剪刀汤面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-08-08 | 来源:鱼家小厨

  剪刀汤面的主料:

  中筋面粉  (适量)  猪肉  (适量)  绣针菇  (适量)  咸菜  (适量)  青菜  (适量)

  做剪刀汤面所需厨具:

  煮锅

  剪刀汤面的做法图解步骤

剪刀汤面的做法步骤:1

  1.准备食材。

剪刀汤面的做法步骤:2

  2.面粉加热水拌成絮状,再加冷水揉成面团,盖上湿布醒20分钟。

剪刀汤面的做法步骤:3

  3.肉切片,加料酒跟淀粉,用手抓均匀腌10分钟。

剪刀汤面的做法步骤:4

  4.鸡蛋打成鸡蛋液,炒成鸡蛋块。

剪刀汤面的做法步骤:5

  5.取一汤锅加水烧开,转小火,左手拿面团,右手拿剪刀,一刀一刀将面团剪下去。

剪刀汤面的做法步骤:6

  6.取一炒锅,热锅冷油,倒肉片放入,直到转白。

剪刀汤面的做法步骤:7

  7.再将其余材料倒入锅料煸炒一会。

剪刀汤面的做法步骤:8

  8.将剪刀面连面带汤倒入炒锅内,大火烧开,加适量盐跟鸡精。

剪刀汤面的做法步骤:9

  9.倒入炒好的鸡蛋即可。

剪刀汤面的做法

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