您的位置:家常美食网>植物菜单>青菜>香菇菜包的做法

香菇菜包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-08-08 | 来源:鱼家小厨

  香菇菜包的主料:

  青菜  (适量)

  做香菇菜包所需厨具:

  蒸锅

  香菇菜包的做法图解步骤

香菇菜包的做法步骤:1

  1.香菇泡发洗净切小丁.

香菇菜包的做法步骤:2

  2.将豆干洗净切小丁。

香菇菜包的做法步骤:3

  3.青菜沸水中焯一下,挤干些水分切丁。

香菇菜包的做法步骤:4

  4.将三者混合,放入盐、鸡精、橄榄油、芝麻油。

香菇菜包的做法步骤:5

  5.搅拌均匀。

香菇菜包的做法步骤:6

  6.将酵母溶于温水中,缓缓倒入面粉盆中,揉成面团,发酵(面粉、水、酵母比例为100:50:1)。

香菇菜包的做法步骤:7

  7.发酵(面粉、水、酵母比例为100:50:1)。

香菇菜包的做法步骤:8

  8.将发酵好的面团在面板上再揉,排出空气,搓成长条。

香菇菜包的做法步骤:9

  9.切成小段。

香菇菜包的做法步骤:10

  10.取一揉圆按扁,放上馅料。

香菇菜包的做法步骤:11

  11.包成包子形状。

香菇菜包的做法步骤:12

  12.包好的包子静置20分钟第二次发酵。

香菇菜包的做法步骤:13

  13.冷水下锅蒸15分钟,焖5分钟。

香菇菜包的做法步骤:14

  14.包子出锅。

香菇菜包的做法

关于香菇菜包的做法还有疑问?