您的位置:家常美食网>植物菜单>青菜>青菜煮饺子皮的做法

青菜煮饺子皮的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-08-08 | 来源:sheery的妈妈

  某一天女儿的晚饭,老公没回家吃饭,小丫头喜欢面食,我也乐意做,因为方便、简单,还没有油烟!

  青菜饺子皮的主料:

  牛肉  (75克)  青菜  (100克)  饺子皮  (10张左右)

  做青菜煮饺子皮所需厨具:

  汤锅、炒锅

  青菜煮饺子皮的做法图解步骤

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤:1

  1.将青菜洗净后切成段。

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤:2

  2.饺子皮切成宽条。

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤:3

  3.汤锅内放点油,下葱姜。

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤:4

  4.倒入洗净的牛肉丝翻炒,淋点酒。

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤:5

  5.放入适量的开水,盖上锅盖炖1小时左右。

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤:6

  6.牛肉丝熟烂。

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤:7

  7.放入饺子皮。

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤:8

  8.盖上锅盖煮开。

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤:9

  9.下青菜,盖上锅盖后再次煮沸。

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤:10

  10.青菜熟后,加点盐和鸡精调味。

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤:11

  11.饺子皮就煮好了。

  家常美食网小窍门:

  1、饺子皮切开后就相当于面条,扬州有句话叫“宽汤下面”,就是说下面条的水一定要足够多,否则容易粘成一团。
  2、下青菜煮沸后要揭开锅,要不青菜的颜色就变黄了,那样就没有食欲了。

青菜牛肉煮饺子皮的做法

关于青菜煮饺子皮的做法还有疑问?