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浓香炸酱面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-08-08 | 来源:家有桐宝

  桐桐最喜欢吃的是面条,今天早上在外面吃了一大碗云吞面还不过瘾嚷着说回家还要吃面,想着好久没吃炸酱面了,就整个炸酱面满足一下他吧*—*如果是夏天,就会放点黄瓜、蛋皮、豆芽做配菜,今天我就放了卤鸡蛋青菜,桐桐一如既往的给面子,这么一碗全扫光!

  浓香炸酱面的主料:

  鲜面条  (适量)

  做浓香炸酱面所需厨具:

  煮锅、炒锅

  浓香炸酱面的做法图解步骤

浓香炸酱面的做法步骤:1

  1.将肉切丁。

浓香炸酱面的做法步骤:2

  2.葱姜蒜切末备用。

浓香炸酱面的做法步骤:3

  3.把老抽和甜面酱倒入一个大碗内。

浓香炸酱面的做法步骤:4

  4.然后加入适量清水用筷子慢慢调匀。

浓香炸酱面的做法步骤:5

  5.锅中油五分热时,放入花椒炸香,然后取出花椒。

浓香炸酱面的做法步骤:6

  6.肉丁放入锅中,炒出油。

浓香炸酱面的做法步骤:7

  7.放入葱姜蒜末翻炒半分钟。

浓香炸酱面的做法步骤:8

  8.然后倒入调匀的酱。

浓香炸酱面的做法步骤:9

  9.待酱炒沸时,关小火,用铲子沿同一方向搅拌,防止粘锅;熬制20分钟左右即可。

浓香炸酱面的做法步骤:10

  10.熬好的酱。

浓香炸酱面的做法步骤:11

  11.锅里烧水,水开后往锅里放少许盐,将面条下入。

浓香炸酱面的做法步骤:12

  12.中间点2次凉水煮至快熟时将青菜放入一起煮熟后捞起装碗。

浓香炸酱面的做法步骤:13

  13.放上鸡蛋,淋上炸酱即可。

浓香炸酱面的做法

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