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腊肉香菇煮伊面的做法

网站:家常美食网 | 时间:2013-10-17 | 来源:七夜哥哥的厨房

  怎么做腊肉香菇煮伊面好吃?学做腊肉香菇煮伊面需要哪些食材?家常美食网为您提供腊肉香菇煮伊面最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊肉香菇煮伊面!

  腊肉香菇煮伊面的介绍:

  一日早起,正为早餐吃什么头痛,想到家里有伊面饼、腊肉、干香菇和昨夜剩下的几根青菜,灵机一动,就来个煮伊面吧,煮好后热腾腾一大碗,超级暖胃又饱肚,吃完后精神倍儿棒!

  腊肉香菇煮伊面的食材和调料:

  伊面饼一块 腊肉100克 干香菇6朵 上海青5棵 盐少许 食用油少许 蚝油适量

  腊肉香菇煮伊面的的家常做法,最正宗腊肉香菇煮伊面怎么做好吃

  一、干香菇用开水泡发,对半切开,青菜洗净,备用。

  二、腊肉切薄片,用沸腾的水焯过,用冷水将油沫冲洗干净,控干水分,备用。

  三、锅内放入适量清水,大火烧开,放入泡好的香菇和腊肉煮一分钟,然后将面饼放入,煮至软身。

  四、最后加入青菜煮至8成熟,调入少许盐和油,起锅盛盘,吃之前倒入适量蚝油,即可食用。

  家常美食小贴士:

  1、腊肉本身很咸,切薄片焯水会让腊肉的味道更可口;

  2、煮面时控制好时间,伊面煮太软太烂口感不好。

腊肉香菇煮伊面的做法

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