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辣香烤鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-17 | 来源:许小猫猫

怎么做辣香烤鱼好吃?学做辣香烤鱼需要哪些食材?家常美食网许小猫猫老师教你轻松做出好吃好看的辣香烤鱼。

本食谱来自【许小猫猫】老师分享的辣香烤鱼的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。

做辣香烤鱼所需食材:

主料:鲤鱼2斤,金针菇,生抽1汤勺,蚝油1汤勺,郫县豆瓣酱1汤勺,花椒5克,干辣椒5个,姜4片,蒜半头,盐适量,胡椒粉适量,小葱,孜然,土豆芹菜豆皮,鱼豆腐,花椒,麻椒

辣香烤鱼的做法步骤:

辣香烤鱼的做法图解1

1. 鲤鱼处理好,两背划刀痕,抹盐,料酒腌制30分钟。涂抹均匀,里外都抹

辣香烤鱼的做法图解2

2. 烤盘,铺锡纸,把腌制好的鱼放在锡纸上,食用油,蚝油,生抽调汁,拿刷子刷在鱼身上,涂抹均匀。烤箱预热200度烤25分钟上下火。我在鱼身下切的西红柿片铺在了底下。

辣香烤鱼的做法图解3

3. 接下来炒配菜,土豆切长条,芹菜切小段,豆皮切丝,鱼豆腐对半切,还有绿甘蓝斯片。放你喜欢的菜就好。锅内做油,油热倒入蒜瓣,干辣椒,麻椒,花椒,葱段,芹菜段,炒香,倒入酱油,郫县豆瓣酱一大勺,海天黄豆酱一勺,加适量清水煮开锅,下土豆,金针菇,豆皮,甘蓝,最后放鱼豆腐,放盐,鸡精调味,最后倒了点烧烤酱。稍微煮一会,倒进烤鱼盘里

辣香烤鱼的做法图解4

4. 烤箱在200度20分钟。放入香辣脆,就是花生米啥的。热锅热油倒在鱼身上。撒点香菜,或者芝麻,陪上大米饭,开吃!

辣香烤鱼

大家在烹饪辣香烤鱼的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。

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