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家常水煮鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-17 | 来源:小厨房私人定制

怎么做家常水煮鱼好吃?学做家常水煮鱼需要哪些食材?家常美食网小厨房私人定制老师教你轻松做出好吃好看的家常水煮鱼。

本食谱来自【小厨房私人定制】老师分享的家常水煮鱼的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。

其实这道菜背后没什么故事,,只是好吃而已

做家常水煮鱼所需食材:

主料:草鱼1条,豆芽100g,郫县豆瓣酱80g,干红辣椒50g,生姜一块,料酒适量,食盐适量,白砂糖适量,淀粉50g,芹菜2根,豆皮100g,香菜2根,花椒20g,大料3朵,蚝油30g,香叶3片,金针菇50g

家常水煮鱼的做法步骤:

家常水煮鱼的做法图解1

1. 草鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,容易操作

家常水煮鱼的做法图解2

2. 切片的第一个步骤

家常水煮鱼的做法图解3

3. 这样的

家常水煮鱼的做法图解4

4. 分开

家常水煮鱼的做法图解5

5. 切下肚边和肚刺

家常水煮鱼的做法图解6

6. 从尾部开始切片

家常水煮鱼的做法图解7

7. 如果切不好片,就直接带着鱼骨,这个切法简单,而且味道更好

家常水煮鱼的做法图解8

8. 追求完美就切这样

家常水煮鱼的做法图解9

9. 切好的鱼片

家常水煮鱼的做法图解10

10. 加入淀粉,五香粉,少许盐

家常水煮鱼的做法图解11

11. 加料酒

家常水煮鱼的做法图解12

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