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聚会版麻辣香锅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-17 | 来源:上班族的便当

怎么做聚会版麻辣香锅好吃?学做聚会版麻辣香锅需要哪些食材?家常美食网上班族的便当老师教你轻松做出好吃好看的聚会版麻辣香锅。

本食谱来自【上班族的便当】老师分享的聚会版麻辣香锅的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。

聚会美食——麻辣香锅在这辞旧迎新之际,聚会聚餐当然少不了,今天来做一个麻辣香锅,卖相诱人,分分钟让你hold住全场!

做聚会版麻辣香锅所需食材:

主料:基围虾6只, 鸡翅4个,猪肉150g,土豆2个, 莲藕适量,芹菜适量,莴笋适量,花椒 郫县豆瓣酱,葱姜蒜

辅料:食用油、盐,鸡精,生抽、料酒

聚会版麻辣香锅的做法步骤:

聚会版麻辣香锅的做法图解1

1. 食材准备;

聚会版麻辣香锅的做法图解2

2. 先切点肥肉,放到锅里小火炼油,猪油做出来的香锅更香;

聚会版麻辣香锅的做法图解3

3. 趁着这个时间把瘦肉切小片,放到碗里用1勺生抽、1勺料酒,1勺淀粉腌制一会;

聚会版麻辣香锅的做法图解4

4. 接着把土豆切片、莲藕切片,莴笋切片,鲜虾去头备用;

聚会版麻辣香锅的做法图解5

5. 准备一锅热水,把莴笋片和莲藕焯一下,水开后捞出;

聚会版麻辣香锅的做法图解6

6. 再放入鸡翅,变色后盛出,在鸡翅两面各划三刀方便待会炒制入味;

聚会版麻辣香锅的做法图解7

7. 此时锅中的猪油也差不多炼好了,把油渣捞出,放入土豆片用筷子翻翻面煎到两面金黄;

聚会版麻辣香锅的做法图解8

8. 把土豆片夹出,再放入鲜虾,煎到表皮起皱盛出;

聚会版麻辣香锅的做法图解9

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