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简易牛胸肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-09-18 | 来源:小辞的厨房

  怎么做简易牛胸肉好吃?学做简易牛胸肉需要哪些食材?家常美食网为您提供简易牛胸肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味简易牛胸肉!

  简易牛胸肉的介绍:

  截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写有些食材用量视频中交代不明确**原菜谱名叫simplebeefbrisket。Brisket字典里翻译成牛腩或者牛胸肉,视频中大厨说明了是Breast的部分,所以是牛胸

  简易牛胸肉的食材和调料:

  牛胸肉 盐 胡椒 橄榄油 胡萝卜 芹菜1根 大蒜1头 丁香 整粒的黑胡椒 肉豆蔻 水

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  一、将牛胸肉用盐和胡椒腌制

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  二、厚底锅中放油,将腌制好的牛胸肉放入锅中,将其四周都煎制上色

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  三、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。

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  四、将1整头大蒜对半切开放入锅中

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  五、接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香,并加入现磨的肉豆蔻粉

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  六、锅中加水来炖煮牛肉

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  七、将锅中的汤汁烧开,盖上盖子。连同锅子一起放入烤箱内。170度,烘烤3-4个小时

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  八、这样制作的牛肉会非常酥软。将制作好的牛肉取出切片即可。夹在三明治里或者配烤土豆食用都非常好

【终极烹饪课程】简易牛胸肉的做法步骤8

【终极烹饪课程】简易牛胸肉的做法

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