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凉拌手撕茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-30 | 来源:miranda果冻

本食谱来自【miranda果冻】老师分享的凉拌手撕茄子的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用茄子,特别适合心血管疾病。可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

怎么做凉拌手撕茄子好吃?学做凉拌手撕茄子需要哪些食材?家常美食网miranda果冻老师为您提供凉拌手撕茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌手撕茄子。

快手、营养、健康又美味的菜品,一个人吃饭的最佳搭配

做凉拌手撕茄子所需食材:

主料:茄子4根

辅料:大蒜4瓣,葱2根,干辣椒1个,味极鲜一勺,芝麻油一勺

凉拌手撕茄子的做法步骤:

凉拌手撕茄子的做法图解1

1. 茄子去蒂洗净

凉拌手撕茄子的做法图解2

2. 放在蒸锅中15-20分钟,蒸至茄子变软、表皮变皱

凉拌手撕茄子的做法图解3

3. 用手或筷子撕成条状

凉拌手撕茄子的做法图解4

4. 加入味极鲜、芝麻香油,拌匀

凉拌手撕茄子的做法图解5

5. 大蒜、葱、干辣椒洗净切碎,加入茄子中拌匀

凉拌手撕茄子的做法图解6

6. 大蒜、葱、干辣椒加入茄子中拌匀,再在顶上撒一部分

凉拌手撕茄子的做法图解7

7. 装盘。香味四溢。营养丰富。

凉拌手撕茄子