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茄子韭菜猪肉水饺的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-23 | 来源:晨鸿zc

本食谱来自【晨鸿zc】老师分享的茄子韭菜猪肉水饺的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

之前一直喜欢做茄子肉的水饺,刚好家里有些韭菜,想着掺一下看看怎么样,没想到还真不错呢。

做茄子韭菜猪肉水饺所需食材:

主料:茄子4个,韭菜若干,猪肉若干,木耳若干,粉条若干,姜末少量,生抽老抽盐适量,胡椒粉鸡粉蚝油适量

茄子韭菜猪肉水饺的做法步骤:

茄子韭菜猪肉水饺的做法图解1

1. 韭菜多泡点时间。

茄子韭菜猪肉水饺的做法图解2

2. 粉条泡发

茄子韭菜猪肉水饺的做法图解3

3. 茄子切碎加盐,把茄子的水分都稀释出来。

茄子韭菜猪肉水饺的做法图解4

4. 姜末,不喜欢吃的可以少加或者不加。

茄子韭菜猪肉水饺的做法图解5

5. 和面。

茄子韭菜猪肉水饺的做法图解6

6. 面和好了开始调馅,我直接绞的肉馅,先把肉馅调一下,加一点生抽跟老抽,木耳切碎,粉条切碎,茄子挤干水分,韭菜切碎,姜末。食材都准备好后依次加入香油,鸡粉,蚝油,老抽,生抽,白胡椒粉,十三香放一点就行,花生油,最后放盐。

茄子韭菜猪肉水饺的做法图解7

7. 调好馅就可以包饺子咯。

茄子韭菜猪肉水饺的做法图解8

8. 煮熟的饺子是不是很诱人,哈哈。

家常美食网温馨提示:

韭菜我泡了一上午,现在农药打的多,茄子一定要挤干水分,不然包出来的饺子水分特别多,容易破。

茄子韭菜猪肉水饺

晨鸿zc老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享茄子韭菜猪肉水饺的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了茄子韭菜猪肉水饺的家常做法了吧。

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