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土豆炖茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-23 | 来源:喂鱼的堂小姐

本食谱来自【喂鱼的堂小姐】老师分享的土豆茄子的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

做土豆炖茄子所需食材:

主料:茄子两根,土豆两个,太阳岛黄豆酱适量,十三香适量,鸡精适量,葱花适量,辣妹子一个,豆油适量,生抽适量

土豆炖茄子的做法步骤:

土豆炖茄子的做法图解1

1. 茄子切滚刀块

土豆炖茄子的做法图解2

2. 土豆切滚刀块

土豆炖茄子的做法图解3

3. 葱花,辣椒切圈备好

土豆炖茄子的做法图解4

4. 锅里加入豆油,待油温热加茄子翻炒,翻炒至茄子变软,炒好的茄子盛盘

土豆炖茄子的做法图解5

5. 锅里再次加入豆油,油热,加入土豆,翻炒,再加入葱花、十三香翻炒一会

土豆炖茄子的做法图解6

6. 依次加入两勺酱,适量生抽翻炒,ps正在做菜,照片拍虚了哈

土豆炖茄子的做法图解7

7. 再加入刚刚炒好的茄子一起翻炒片刻,再加入热水炖至土豆可以用铲子切碎即可

土豆炖茄子的做法图解8

8. 加入适量盐,适量鸡精,盛盘,撒上刚刚切好的辣妹子,味道超级好哦,喜欢的小伙伴可以加点蒜末,味道也很不错

家常美食网温馨提示:

加水要加热水哦,保留了菜的香味~加入大酱的时候要小火快去翻炒,避免糊锅哦

土豆炖茄子

喂鱼的堂小姐老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享土豆炖茄子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了土豆炖茄子的家常做法了吧。

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