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烧茄子(类似地三鲜)的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-23 | 来源:南宫降雪

本食谱来自【南宫降雪】老师分享的烧茄子(类似地三鲜)的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,下饭菜、午餐、一家三口、东北菜;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

做烧茄子(类似地三鲜)所需食材:

主料:茄子(今天用的圆茄子)1个,土豆1个,西红柿1个,青椒1个

辅料:蒜瓣5个,生抽2勺,淀粉1勺,盐适量

烧茄子(类似地三鲜)的做法步骤:

烧茄子(类似地三鲜)的做法图解1

1. 茄子切滚刀块,裹上面粉,炸至金黄色!

烧茄子(类似地三鲜)的做法图解2

2. 土豆切厚片,同样炸至金黄色!

烧茄子(类似地三鲜)的做法图解3

3. 青椒也要过油哦,待炸过的土豆茄子凉了之后复炸一遍!这样出来型好!

烧茄子(类似地三鲜)的做法图解4

4. 因为是快手菜,到这里为止,准备料汁已经是最后的步骤了!生抽,淀粉,适量糖,加点水就ok啦!

烧茄子(类似地三鲜)的做法图解5

5. 锅内加底油,放入葱花,倒入西红柿,茄子,土豆,青椒,翻炒两下倒入蒜末,料汁,略翻炒就可以出国啦!

烧茄子(类似地三鲜)

南宫降雪老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享烧茄子(类似地三鲜)的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了烧茄子(类似地三鲜)的家常做法了吧。

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