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凉拌茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-23 | 来源:知足常乐大美女

本食谱来自【知足常乐大美女】老师分享的凉拌茄子的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

天气热了,吃凉拌菜开胃,酸爽可口。

做凉拌茄子所需食材:

主料:茄子3个,大蒜6粒,蚝油1勺,芝麻油1勺,盐适量,小米红辣椒3个,葱花适量,生抽2勺,香醋四勺,辣椒油两勺,鸡精适量

凉拌茄子的做法步骤:

凉拌茄子的做法图解1

1. 茄子洗净,放入蒸锅,蒸熟大概十到十五分钟

凉拌茄子的做法图解2

2. 蒸熟凉凉手撕成丝,装盘

凉拌茄子的做法图解3

3. 取一个碗,放入盐,葱,姜,蒜末,香菜 芝麻酱,辣椒油,香醋,一品鲜,生抽,香油,鸡精,在加点开水搅拌均匀,倒入茄子里就可以了

凉拌茄子的做法图解4

4. 将调好的汁浇在茄子上就ok了

凉拌茄子的做法图解5

5. 成品

凉拌茄子的做法图解6

6. 很美味哦

凉拌茄子

知足常乐大美女老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享凉拌茄子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了凉拌茄子的家常做法了吧。

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