您的位置:家常美食网>植物菜单>茄子>烤茄子的做法

烤茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-23 | 来源:小雪厨娘77

本食谱来自【小雪厨娘77】老师分享的烤茄子的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

因为孩子特别喜欢吃烧烤店的烤茄子,然后自己动动脑子模仿个,根本就比烧烤店的更美味啦~~~~~

做烤茄子所需食材:

主料:茄子1根,大蒜3个,胡椒粉适量,老抽适量,蚝油适量,孜然粉适量,葱花适量,肉末适量,豆瓣酱适量,辣椒一个

烤茄子的做法步骤:

1. 肉末腌制一个早上加料酒酱油胡椒,辣椒一个。倒油炸蒜末,放入腌制好的肉末,加酒加糖,加豆瓣酱,炒熟,待用。茄子对切放烤盘切开面抹一层油,上火130度15分钟,表面烤黄,筷子试试是不是很软,如果不软上下火170再5分钟,软了放平底锅,把茄子中间割条缝,加入炒熟的肉末,小火烧7.8分钟,让肉汁都进去茄子,无需再去烧烤店吃,你会觉得味道相当好,今天只是做实验,效果不错,有点急促分享,待下次做图,好吃好吃好吃

烤茄子

小雪厨娘77老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享烤茄子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了烤茄子的家常做法了吧。

关于烤茄子的做法还有疑问?