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凉拌茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-23 | 来源:袁欣彤

本食谱来自【袁欣彤】老师分享的凉拌茄子的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

夏天不想吃饭,做点凉拌菜简单又开胃

做凉拌茄子所需食材:

主料:茄子4个,油辣子2勺,生抽2勺,香油1勺,醋1小勺,糖少许,蒜适量,香菜一棵,盐少许

凉拌茄子的做法步骤:

凉拌茄子的做法图解1

1. 茄子洗净斩断放盘子里,电饭锅淘米煮饭茄子放蒸笼,米饭煮好茄子赶紧拿出来凉凉。(我买的玫瑰茄子个小,如果紫茄子个大两只就够了)

凉拌茄子的做法图解2

2. 蒸好的茄子

凉拌茄子的做法图解3

3. 等茄子微凉撕成条,茄子很容易入味不需要撕的太小

凉拌茄子的做法图解4

4. 茄子放大碗,加盐少许,糖,醋,蒜拍碎,辣椒油,生抽,香菜,麻油

凉拌茄子的做法图解5

5. 搅拌均匀

凉拌茄子的做法图解6

6. 好吃开胃

凉拌茄子的做法图解7

7. 爱上茄子

家常美食网温馨提示:

一个人在家的时候,煮点米饭茄子一锅出又简单又好吃开胃,别不小心吃多了哟

凉拌茄子

袁欣彤老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享凉拌茄子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了凉拌茄子的家常做法了吧。

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