您的位置:家常美食网>植物菜单>茄子>蒜蓉烤茄子的做法

蒜蓉烤茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-23 | 来源:娜hokz

本食谱来自【娜hokz】老师分享的蒜蓉烤茄子的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

很喜欢去烧烤摊吃烤茄子但是一般不是咸了就是辣了,很少有很合适的。自己在家里用平底锅试了一下。发现。好吃到爆!

做蒜蓉烤茄子所需食材:

主料:茄子1根,蒜2头,青椒1个,红椒1个,孜然粉适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,花生碎瓜子仁适量

蒜蓉烤茄子的做法步骤:

蒜蓉烤茄子的做法图解1

1. 备蒜水

蒜蓉烤茄子的做法图解2

2. 小迷椒和二荆条切碎

蒜蓉烤茄子的做法图解3

3. 锅热,下油

蒜蓉烤茄子的做法图解4

4. 油热以后下茄子,先正面煎一会儿,然后反面。

蒜蓉烤茄子的做法图解5

5. 煎反正就可以开始刷料了。可以自己配比例。

蒜蓉烤茄子的做法图解6

6. 我的顺序是先浇一遍蒜水。洒各种粉剂,加盐,然后加辣椒碎,花生碎和瓜子仁。后面在浇一遍蒜水。起锅前浇一点蒸鱼豉油。

蒜蓉烤茄子的做法图解7

7. 全程小火!小火!小火!然后完成。

蒜蓉烤茄子

娜hokz老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享蒜蓉烤茄子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了蒜蓉烤茄子的家常做法了吧。

关于蒜蓉烤茄子的做法还有疑问?