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五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-23 | 来源:猫猫mcaw

本食谱来自【猫猫mcaw】老师分享的五花肉豆角(家常版东北乱炖)的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

做五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)所需食材:

主料:五花肉片150克,大蒜20克,大葱20克,姜片10克,八角1个,干红辣椒10个,花椒1克,生抽适量,老抽适量,香叶2g,桂皮2g,豆角250g,土豆1个,胡萝卜1根,茄子1个,粉条150g,盐适量,鸡精适量

五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法步骤:

五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法图解1

1. 主食材。

五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法图解2

2. 豆角去丝,洗净备用。

五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法图解3

3. 土豆,胡萝卜去皮,切成滚刀块,洗干净,放水里泡好备用。

五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法图解4

4. 茄子切成滚刀块,放水里泡好备用。

五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法图解5

5. 各种干调料。

五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法图解6

6. 锅中放入油,油热后放入切成片的五花肉。

五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法图解7

7. 肉变色后放入八角,桂皮,花椒,姜片,蒜,小火翻炒。

五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法图解8

8. 炒出香味后放入老抽上色。

五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法图解9

9. 放入豆角翻炒,豆角变色后加入没过豆角的水。

五花肉炖豆角(家常版东北乱炖)的做法图解10

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