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肉醉茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-23 | 来源:食度

本食谱来自【食度】老师分享的肉醉茄子的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

做肉醉茄子所需食材:

主料:黑茄子2条,蒜末10g,姜末4g,青红辣椒,肉末,味、鸡精,酱油,辣鲜露,花椒油

肉醉茄子的做法步骤:

肉醉茄子的做法图解1

1. 茄子切丁裹上淀粉,锅里倒油,待油温六成热放入茄子,油炸一会捞起,再次烧热油温,然后放入茄子再次油炸,开回翻两下捞起。

肉醉茄子的做法图解2

2. 放入姜末炒香

肉醉茄子的做法图解3

3. 倒入肉末翻炒均匀

肉醉茄子的做法图解4

4. 倒入青红椒,茄子,(味、鸡精,酱油,鲜辣露,没有可用耗油代替)调味

肉醉茄子的做法图解5

5. 翻炒,加入少许麻油

肉醉茄子的做法图解6

6. 出锅装盘

肉醉茄子

食度老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享肉醉茄子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了肉醉茄子的家常做法了吧。

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