您的位置:家常美食网>植物菜单>茄子>肉酱茄子的做法

肉酱茄子的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-11-03 | 来源:家常美食网

  肉酱茄子做法简单是茄子做法大全的常见菜,不一定要看肉酱茄子视频才能学会,但怎么做肉酱茄子最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道肉酱茄子吧。

   肉酱茄子的食材和调料:

   茄子 瘦肉 辣豆瓣酱 水淀粉

   教您肉酱茄子的家常做法,如何做肉酱茄子才好吃

   一、 茄子洗净切条

   二、 平铺在微波炉盘上,高火二、5分钟

   三、 锅内少许油,炒匀茄子(每个茄条儿上都均匀的沾上油)盛出备用

   四、 瘦肉切碎丁

   五、 锅内烧热油,翻炒肉丁至有焦黄的颜色,加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀

   六、 水淀粉,少许鸡精,盐炒匀,加入茄条盖盖焖至汤汁浓稠即可

  家常美食小贴士:

  我采用了现在流行的少油做茄子的方法(1,2步),油还是少吃些!如果不怕油腻,可以把茄子条过油炸软!那样颜色会好一些!

肉酱茄子的做法