您的位置:家常美食网>植物菜单>芡实>香饭拌梅菜三层肉的做法

香饭拌梅菜三层肉的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-12-28 | 来源:家常美食网

  香饭拌梅菜三层肉的做法简单是芡实做法大全的常见菜,不一定要看香饭拌梅菜三层肉视频才能学会,但怎么做香饭拌梅菜三层肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香饭拌梅菜三层肉吧。

  这道是家常特备套餐~(爱心价)

  香饭拌梅菜三层肉的食材和调料:

  咸梅菜 1Kg、三层猪肉(五花) 1Kg、老姜片 10片(切丝)、蒜米 2大颗(拍碎)、食油、蚝油、酱清、白糖、花雕酒、粟粉(勾芡)

  教您香饭拌梅菜三层肉的家常做法,如何做香饭拌梅菜三层肉才好吃

  将咸梅菜反复笊水淘净粗盐和杂物。

  放入小锅热水里焯五分钟过冷河控干水。

  然后切成幼丝或粒。装入小盆子备用。

  把汆水后的三层猪肉切薄片。

  文火煸香蒜米姜丝后倒入肉片翻炒带煎5分钟。

  放入切好的梅菜不停翻炒,间中顺手舀起侧炉

  汤锅里半勺汤浇入。重复2-3次继续随抄带焖的

  煮过15分钟。

  转微火洒入蚝油/酱清/白糖/花雕酒各少许一起

  炒伴均匀。最后再加半勺汤水焖煮不过10分钟,

  淋入芡汁让菜肴粘稠香滑。