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香甜的糯米凉糕图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-21 | 来源:家常美食网

  香甜的糯米凉糕图解做法简单是葡萄做法大全的常见菜,不一定要看香甜的糯米凉糕图解视频才能学会,但怎么做香甜的糯米凉糕图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香甜的糯米凉糕图解吧。

  香甜的糯米凉糕

香甜的糯米凉糕

  香甜的糯米凉糕图解的食材和原料:

  糯米。

香甜的糯米凉糕

  配料:

  白糖、杏仁、葡萄干、熟芝麻、豆沙馅、巧克力酱等(根据个人口味添加)。

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  1、把糯米陶洗干净,放适量水浸泡两个钟头,然后蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些,最好是用微波炉蒸饭,用电饭锅的话会有糊底;

香甜的糯米凉糕

  2、蒸熟的糯米饭加入白糖(500g米加100g左右的白糖),搅烂晾凉。

香甜的糯米凉糕

  3、这种最简单,在捣好的糯米饭中加入提前泡好的葡萄干和杏仁(干杏仁泡过之后口感会更脆嫩)即可。摆盘时盘中洒一些熟面粉、芝麻粉,或者其它粉类也可以,我用的是高乐高;

香甜的糯米凉糕

香甜的糯米凉糕

  4、把熟芝麻捣碎,杏仁切碎,加一些葡萄干,倒入巧克力酱,拌成馅,案板上撒一些芝麻杏仁碎,取一些糯米饭铺平,上面放一层刚刚拌好的馅,再放一层糯米饭,铺一层红豆沙,放上第三层糯米饭,最上面铺一层葡萄干,顺长卷起来,外面沾上一层芝麻粒,刀沾水切开就可以了;

香甜的糯米凉糕

香甜的糯米凉糕

  5、糯米饭包入豆沙馅,搓圆,滚上芝麻,好吃的糯米麻团就做成了。

香甜的糯米凉糕

香甜的糯米凉糕

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