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肉桂苹果芝士蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-13 | 来源:水果大王

  怎么做肉桂苹果芝士蛋糕好吃?学做肉桂苹果芝士蛋糕需要哪些食材?家常美食网为您提供肉桂苹果芝士蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉桂苹果芝士蛋糕!

  肉桂苹果芝士蛋糕的食材和调料:

  消化饼干69g 奶油芝士250g 苹果1个 肉桂粉1/4小勺 饼底部分: 黄油15g 细砂糖50g 鸡蛋1个 蛋黄1个 芝士部分: 香草粉1/4小勺 低粉37g 红糖25g 顶层金宝饼:

  肉桂苹果芝士蛋糕的的家常做法,肉桂苹果芝士蛋糕怎么做好吃

  一、消化饼装入保鲜袋敲碎,敲至细碎

  二、消化饼碎和肉桂粉放入融化好的黄油溶液中拌匀

  三、拌好后压入模具中备用,要压实压平

  四、奶油芝士+细砂糖打至顺滑

  五、加入鸡蛋和蛋黄拌匀,加入香草粉拌匀

  六、苹果切丁放入芝士糊中,拌匀

  七、芝士糊倒入事先压入饼干碎的模具中。抹平,震荡几下

  八、金宝饼:硬硬的黄油小块+滴粉搓成粒状,加入红糖和肉桂粉拌匀

  九、这是拌好的样子

  十、均匀撒在芝士糊上,水浴,200度,烤约40-50分钟

  十一、烤好后立即出炉,放凉,放入冷藏或冷冻。组织稳定后取出脱模使用

  家常美食小贴士:

  1)奶油奶酪要事先拿出来软化一下。

  2)如果家里有香草香油,也可以用。我这里没有香草香油,所以用了香草粉。

  3)苹果要放入芝士之前切,切完马上放入芝士,这样苹果才不会变色。

  4)家里有黄糖的,可以替代红糖。

  5)用做饼底的黄油块,要硬硬的,不然很快就化了,搓出来的就不成粒而成面糊了

  6)刚烤好的蛋糕组织不稳定,要冷藏或者冷冻后才能食用噢。分别6-12和1-2小时

肉桂苹果芝士蛋糕的做法

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