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白切肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-13 | 来源:水果大王

  怎么做白切肉好吃?学做白切肉需要哪些食材?家常美食网为您提供白切肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白切肉!

  白切肉的介绍:

  香糯可口,肥而不腻。

  白切肉的食材和调料:

  五花肉400G 苹果四分之一个 红酒20G 蒜蓉 美味鲜 白醋 白糖 味精

  白切肉的的家常做法,白切肉怎么做好吃

  一、五花肉洗净切成4-5厘米见方的块,肉皮朝上放入汤锅内。

  二、加入苹果,红酒,倒入清水,水要没过肉,大火烧开,转小火。

  三、小火炖约一小时,肉皮用筷子容易插穿为好。

  四、肉捞出后,用纯净水冲去浮沫,晾凉后,切成3毫米的肉片装盘。(切的时候要注意肉的纹路,否则影响肉的口感)

  五、取一小碟,放入蒜泥,倒入美味鲜,微量白糖,味精,白醋拌匀,用于白切肉蘸食。

白切肉的做法

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