您的位置:家常美食网>植物菜单>苹果>扒丝苹果的做法

扒丝苹果的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-18 | 来源:家常美食网

扒丝苹果的做法简单是苹果做法大全的常见菜,不一定要看扒丝苹果视频才能学会,但怎么做扒丝苹果最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道扒丝苹果吧。

扒丝苹果 材料:

安徽菜肴中的大众化甜品。扒丝苹果,热吃最佳,色泽金黄,形块光洁,脆皮不脱,牵丝不断,甜香微酸。主料苹果调料白糖  生粉  色拉

做法:

1.苹果去皮、果核切成块,裹上生粉,下油锅炸至金黄色。
2.锅留底油炒白糖,待全部成泡沫状时下入苹果块,翻炒均匀起锅装入涂过油的盘中。
3.用筷子夹起苹果块拉成丝绕在上面,随带冷开水一碗上桌。
注意事项
苹果块在糖锅中不宜多翻,否则会翻破脆皮,使苹果因内部水气溢出而脱皮散碎。

关于扒丝苹果的做法还有疑问?