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蘑菇炒肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-12-12 | 来源:小屁权

怎么做蘑菇炒肉好吃?学做蘑菇炒肉需要哪些食材?家常美食网小屁权老师教你轻松做出好吃好看的蘑菇炒肉。

本食谱来自【小屁权】老师分享的蘑菇炒肉的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。

做蘑菇炒肉所需食材:

主料:平菇200g,瘦肉200g,姜蒜少量,生抽少量,盐鸡精

蘑菇炒肉的做法步骤:

蘑菇炒肉的做法图解1

1. 平菇掰好瓣,去蒂,开水焯一下,捞出来挤掉水分备用

蘑菇炒肉的做法图解2

2. 肉切条料酒酱油淹一下

蘑菇炒肉的做法图解3

3. 葱姜切末或切片备用

蘑菇炒肉的做法图解4

4. 锅里放油,油热后放蒜姜末,炒出香味再放腌好的肉,炒熟,最好把肉炒出油脂来

蘑菇炒肉的做法图解5

5. 再放平菇,翻炒,放鸡精,盐

蘑菇炒肉的做法图解6

6. 出锅

家常美食网温馨提示:

焯完的平菇一定要挤水。

蘑菇炒肉

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