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蒜蓉蘑菇烩的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-12-12 | 来源:大轩轩妈

怎么做蒜蓉蘑菇烩好吃?学做蒜蓉蘑菇烩需要哪些食材?家常美食网大轩轩妈老师教你轻松做出好吃好看的蒜蓉蘑菇烩。

本食谱来自【大轩轩妈】老师分享的蒜蓉蘑菇烩的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。

做蒜蓉蘑菇烩所需食材:

主料:滑子菇200g,平菇150g,口蘑150g,耗油1勺,盐6g,葱蒜适量,生抽1勺,香油适量,水淀粉适量

蒜蓉蘑菇烩的做法步骤:

蒜蓉蘑菇烩的做法图解1

1. 口蘑,平菇,滑子菇清洗干净

蒜蓉蘑菇烩的做法图解2

2. 口蘑切成片

蒜蓉蘑菇烩的做法图解3

3. 葱蒜切成沫

蒜蓉蘑菇烩的做法图解4

4. 窄油煸香葱沫,二分之一蒜沫,下入口蘑,滑子菇,煸炒出香味,大火下入平菇放入一勺耗油,一勺生抽,6g盐,3g鸡粉,快炒均匀(平菇水份大,必须大火快炒),加入适量水淀粉,汤汁浓稠后加蒜沫,香油,炒匀

蒜蓉蘑菇烩

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