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韩国火锅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-12-12 | 来源:雪小素

怎么做韩国火锅好吃?学做韩国火锅需要哪些食材?家常美食网雪小素老师教你轻松做出好吃好看的韩国火锅。

本食谱来自【雪小素】老师分享的韩国火锅的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。

天气冷,在家吃个火锅,今天吃韩国火锅,配上米饭,真是暖胃暖身。

做韩国火锅所需食材:

主料:颈背肉适量,午餐肉一盒,蟹肉棒一包,大虾二只,洋葱适量,韩国泡菜适量,大葱少许,茭瓜一个,菠菜一把,鲜香菇4个,杏鲍菇2个,平菇适量,韩国大酱适量,韩国辣酱适量,花生油适量

韩国火锅的做法步骤:

韩国火锅的做法图解1

1. 把各类蔬菜洗净控水、蟹肉棒、大虾、午餐肉切片、各类蘑菇洗净控水,我都把各种食材准备好后,放到小保鲜盒里,这样如果吃的时候没吃完的直接保鲜盒放冰箱里。

韩国火锅的做法图解2

2. 炒菜锅内放适量花生油,油热放切成丝的洋葱炒一下,然后放肉翻炒,到肉变色,这时放入适量韩国泡菜(菜帮多些,叶子少些),继续翻炒二三分钟,然后加入一汤匙韩国大酱,翻炒几下后加水,水量看你的火锅容量大小,再加入一汤匙韩国辣酱,煮沸后关火,把汤料倒入火锅内。

韩国火锅的做法图解3

3. 开火锅,把大虾、蟹肉棒、各类蘑菇、蔬菜、午餐肉,葱(切成斜的葱花)放入锅内盖好盖子煮至沸腾。沸腾后控制一下火,我这电磁炉是选的煲汤。

韩国火锅的做法图解4

4. 煮时锅内食材是这样的。摆一下会视觉漂亮些。

韩国火锅的做法图解5

5. 煮熟就可以吃啦。先喝口热汤,配上米饭,暖暖的感觉。

家常美食网温馨提示:

食材颈背肉是家里只要这种肉,其实用牛肉是最好的;大酱和辣酱的用量,根据自己口味吧(不过大酱不要太多,因为本身是咸的);火锅里加上丸子和金针菇豆腐也非常好吃)。

韩国火锅

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