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黑椒烤蘑菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-12-12 | 来源:暖暖尚

怎么做黑椒烤蘑菇好吃?学做黑椒烤蘑菇需要哪些食材?家常美食网暖暖尚老师教你轻松做出好吃好看的黑椒烤蘑菇。

本食谱来自【暖暖尚】老师分享的黑椒烤蘑菇的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,一家三口;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。

常去光顾的菜铺老板是一个十分和蔼可亲的老大爷,长相酷似邓布多利爷爷,也长着一个大鼻子。我喜欢早上的时间去买菜,一来蔬菜比较新鲜,二来是人少可以慢慢选菜且付钱时不需要排队。每次去买菜时都是老大爷和他的老伴在守菜铺,见到有人进门总是很热情的打招呼、告诉你今天新上了那些菜。买完菜要付钱时老大爷就戴上花镜开始一样样的称菜报价格,他老伴就在边上拿着计算器一次次的摁“加……”、“加……”。有时老奶奶会不小心按错,这时老爷爷会一脸歉意的跟我们解释:平时都是儿媳妇收钱,新买的称他不太会用,只能和老伴一样样的慢慢来。哪天和铥先生一起买菜回来的路上我说,“等我们老了走不动了,我们也在楼下开家这样的夫妻店吧?”“是不是我负责称菜,你负责收钱?”“不是,称菜和收钱都由我负责,你就负责陪着我就好了。”话题转回到今天的黑椒烤蘑菇。铥生常说一句话:“蘑菇就是素肉”,因此对各种菌菇类食材情有独钟。而且蘑菇类食材本身都比较容易吸味,不需要复杂的烹调方法就可以极好的吸收调味料香气。今天的这道黑椒烤蘑菇就是如此,只需提前将蘑菇进行“出水”处理,简单的调味之后放进烤箱就可以坐等美味上桌了。因为经过了烤箱烤制,蘑菇的表面吃起来略微韧一些,咬断之后蘑菇鲜嫩的汁水才开始在舌尖蔓延开来,别有一番滋味,喜爱素食的朋友不妨一试。暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。微信公众号:nns_0625微博:@暖暖尚

做黑椒烤蘑菇所需食材:

主料:平菇250g,杏鲍菇200g,金针菇100g,小油菜1把

辅料:大蒜4辦,盐3g,黑胡椒碎3g,意式综合香料3g,橄榄油1勺

黑椒烤蘑菇的做法步骤:

黑椒烤蘑菇的做法图解1

1. 平菇清洗干净后撕成条,杏鲍菇洗净切片,金针菇剪去根部用淡盐水浸泡几分钟后控水。

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