您的位置:家常美食网>植物菜单>糯米>麻薯可可软曲奇的做法

麻薯可可软曲奇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-03 | 来源:小黠大痴

本食谱来自【小黠大痴】老师分享的麻薯可可软曲奇的做法。所属分类:谷类, 米,烘焙、曲奇、烤箱食谱、下午茶、西餐;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群都能食用 1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。 2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

怎么做麻薯可可软曲奇好吃?学做麻薯可可软曲奇需要哪些食材?家常美食网小黠大痴老师为您提供麻薯可可软曲奇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻薯可可软曲奇。

强烈推荐这款软曲奇,糯糯的麻薯馅加上巧克力的香浓怎不叫一个字“香”。方子曲奇皮和麻薯馅均是15个的量。

做麻薯可可软曲奇所需食材:

主料:麻薯馅:水磨糯米粉50g,玉米淀粉15g,牛奶100g,砂糖10g,黄油10g,曲奇料:低筋面粉125g,黄油60g,蛋液30g,淡奶油30g,可可粉15g,细砂糖50g

麻薯可可软曲奇的做法步骤:

麻薯可可软曲奇的做法图解1

1. 先做麻薯馅,水磨糯米粉,玉米淀粉,砂糖混合。

麻薯可可软曲奇的做法图解2

2. 加入纯牛奶搅拌完全融合。

麻薯可可软曲奇的做法图解3

3. 过筛到一个碗里。

麻薯可可软曲奇的做法图解4

4. 上蒸锅大火蒸25分钟左右,蒸至完全凝固为止。

麻薯可可软曲奇的做法图解5

5. 蒸好的麻薯待常温以后加入软化的黄油。

麻薯可可软曲奇的做法图解6

6. 用手揉捏至黄油完全融合,放冰箱冷藏备用。

麻薯可可软曲奇的做法图解7

7. 软化的黄油加细砂糖。

麻薯可可软曲奇的做法图解8

8. 打到黄油发白。

麻薯可可软曲奇的做法图解9

9. 分次加入打散的蛋液。

麻薯可可软曲奇的做法图解10

上一页12下一页

关于麻薯可可软曲奇的做法还有疑问?