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抹茶雪媚娘的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-03 | 来源:小黠大痴

本食谱来自【小黠大痴】老师分享的抹茶雪媚娘的做法。所属分类:谷类, 米,适宜人群:一般人群都能食用 1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。 2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

怎么做抹茶雪媚娘好吃?学做抹茶雪媚娘需要哪些食材?家常美食网小黠大痴老师为您提供抹茶雪媚娘的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味抹茶雪媚娘。

夏天就要冰爽,Q弹的雪媚娘皮,清爽的抹茶冰淇淋馅儿给你的夏天带来一片清凉。

做抹茶雪媚娘所需食材:

主料:米粉(皮)120克,栗粉(皮)10克,玉米淀粉(皮)30克,抹茶粉(皮)15克,纯牛奶(皮)240克,砂糖(皮)100克,黄油(皮)50克,抹茶粉(馅儿)6克,淡奶油(馅儿)250克,砂糖(馅儿)25克

抹茶雪媚娘的做法步骤:

抹茶雪媚娘的做法图解1

1. 先来说做雪媚娘的皮,抹茶过筛后一点点水调开,一定不能有颗粒。

抹茶雪媚娘的做法图解2

2. 抹茶加牛奶加淡奶油加砂糖倒入小奶锅稍稍加温一下。

抹茶雪媚娘的做法图解3

3. 糯米粉,木薯粉,淀粉提前混合。温热的奶液倒进去用手抽搅匀。

抹茶雪媚娘的做法图解4

4. 过筛到一个可以入微波炉的碟子里。

抹茶雪媚娘的做法图解5

5. 盖上保鲜膜入微波炉高火叮二分钟。如果没微波炉就上锅蒸20至25分钟也可以。

抹茶雪媚娘的做法图解6

6. 叮好后趁热迅速放入黄油,先用刮刀拌,不要烫手。

抹茶雪媚娘的做法图解7

7. 可以下手了用手将黄油揉进面团里。无油为止,包上保鲜膜放冷藏2小时以上。

抹茶雪媚娘的做法图解8

8. 再来说抹茶馅儿的做法,抹茶粉过筛后加25克左右的热水调匀成抹茶酱,不要有一丁点儿颗粒为止。

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