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秋梨膏的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-01-04 | 来源:小猫的自尊的厨房

  怎么做秋梨膏好吃?学做秋梨膏需要哪些食材?家常美食网为您提供秋梨膏最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋梨膏!

  秋梨膏的介绍:

  做为一个话唠,每每秋冬换季,总时不时需要经受着急性扁条炎的煎熬,是一件十分痛苦的事。此时最想念的就是雪梨膏润喉,一碗软糯的新米饭,最是暖喉暖胃。[尖品推荐]原生态稻鸭新米,预售ing:http://yinkuntianyuan.tmall.com/

  秋梨膏的食材和调料:

  鸭梨 6个 川贝粉 10g 大枣 5个 冰糖 少许 甘草 2g 蜂蜜 150g 生姜 1块

  秋梨膏的的家常做法,最正宗秋梨膏怎么做好吃

  大枣洗净,切片;生姜切片,不用都用完,太多的话姜的味道太大

秋梨膏的做法步骤1

  鸭梨去皮、切成小块,放入料理机打成梨蓉,由于梨水份比较多,所以直接打就可以了

秋梨膏的做法步骤2

  用4层纱布过滤掉梨渣,滤网不如纱布效果好,如果留了渣子在里面会影响口感

秋梨膏的做法步骤3

  过滤好的梨汁上炉子,开大火,放入大枣、放入姜片、冰糖和甘草、放入川贝粉,搅拌均匀

秋梨膏的做法步骤4

  盖上盖子等烧开,之后转成小火熬30分钟,半小时后捞出所有固体食材,盖上盖子继续熬,60分钟左右,变少了好多。拿掉盖子继续熬,再耗掉一部分水份,使之变得粘稠后,要一定不停搅拌,不然会糊锅,那可就前功尽弃了。

秋梨膏的做法步骤5

  到和蜂蜜差不多粘稠度的状态关火,晾凉后加入蜂蜜,搅拌均匀装瓶~

秋梨膏的做法步骤6

  家常美食网小贴士

  1.因为自己熬制的木有防腐剂,所以最好放到冰箱保存2.服用的时候取一勺冲水,早晚各一次,记得不要用太热的水

秋梨膏的做法

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