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烤起司蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-16 | 来源:台灣東販

怎么做烤起司蛋糕好吃?学做烤起司蛋糕需要哪些食材?家常美食网台灣東販老师为您提供烤起司蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤起司蛋糕。

做烤起司蛋糕所需食材:

烤盘20.5×16×3㎝的浅盘1个,奶油乳酪300g,无盐奶油30g,细砂糖95g,蛋1 颗,鲜奶油30g,柠檬汁2 小匙,玉米澱粉30g

烤起司蛋糕的做法图解:

1、事前準备:?在浅盘中铺入烘焙纸备用。?奶油乳酪、无盐奶油置于室温回软。?将烤箱预热至170℃。

2、用橡皮刮刀将奶油乳酪搅散,再加入无盐奶油搅散。

3、改使用打蛋器,将细砂糖分2~3 次加入并混拌。

4、将打散的蛋液分成数次、每次加入少许,边加入边混拌。

5、接着一边依照顺序加入鲜奶油、柠檬汁、玉米澱粉,一边搅拌。

6、将起司糊用滤筛过滤进浅盘里,用橡皮刮刀推开抹平。

7、放入170℃的烤箱中烘烤约40分钟。大略放凉后,连同浅盘一起放进冰箱冷藏3 小时以上。