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啤酒青口煲的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-16 | 来源:唔熟唔食Cook King Room

怎么做啤酒青口煲好吃?学做啤酒青口煲需要哪些食材?家常美食网唔熟唔食Cook King Room老师为您提供啤酒青口煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒青口煲。

做啤酒青口煲所需食材:

青口1公斤,牛油50克,红葱头3个,蒜头2瓣,红酒醋1汤匙,黑胡椒粉适量,红椒碎适量,啤酒500毫升,柠檬1/4个,蕃茜1条

啤酒青口煲的做法图解:

1、红葱头,蒜头,切碎青口洗净,沥水

2、牛油起镬,细火煮至溶化,加入红葱头碎煮香,加入红椒碎,加入红酒醋拌匀,加入蒜蓉煮至微滚

3、加入啤酒,拌匀,平均放入青口,盖好,大火煮3分钟3分钟后检查青口是否已开口,若有未开的,可重複上过步骤1分钟。

4、熄火,加入柠檬皮及蕃茜碎,拌匀。 未开的青口可以弃掉。 盖上焗20秒。加入柠檬汁,可用法包做伴碟。