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柠香苹果派的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-03-24 | 来源:家常美食网

  柠香苹果派做法简单是柠檬的做法大全的常见菜,不一定要看柠香苹果派视频才能学会,但怎么做柠香苹果派最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道柠香苹果派吧。

  柠香苹果派的食材和调料:

  原味飞饼1张 小苹果1个 柠檬1/2个 细砂糖适量 蛋液少许

  柠香苹果派的的家常做法,柠香苹果派怎么做好吃

  一、苹果洗净、切丁,放入一只干净的大碗

  二、柠檬皮削成柠檬屑,也加入碗中

  三、加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左右

  四、加热至苹果软熟,用勺子搅拌均匀,作为馅料待用

  五、葱冷藏室中取出飞饼,擀成长方形薄片

  六、将薄片切成10com×5cm的长方块

  七、用叉子在表面扎上小孔,以免加热时饼皮鼓起,四周预留1cm宽的边

  八、留出的边刷一层蛋液

  九、剩余的边角料切成1cm宽的小条,贴在留出的空边上

  十、待苹果馅降温后,舀入长方形饼皮,饼皮四周再刷一层蛋液

  十一、剩余饼皮切成条,交叉覆盖到苹果馅上

  十二、表面刷一层蛋液,微波高火加热2分钟,中火再加热3分钟即可

  家常美食小贴士:

  1.苹果丁切得越碎越好,易热易熟,可以使馅料的口感更好;2.飞饼需保存在冷冻室中,用之前取出或放入冷藏室,稍软之后再操作,以免过硬断裂;3.做底的飞饼扎出小孔,以免受热膨胀鼓包。

柠香苹果派的做法

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