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腌柠檬片的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-21 | 来源:家常美食网

柠檬片的做法简单是柠檬做法大全的常见菜,不一定要看腌柠檬片视频才能学会,但怎么做腌柠檬片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道腌柠檬片吧。

腌柠檬片 简介:

      柠檬,柠檬,狂爱它的香味,也就狂爱加入柠檬而产生的酸酸的清爽口感的各种食品。柠檬不只是味美还当仁不让的是白嫩肌肤的水果之王。  作为唾手可得的美容水果,柠檬受到越来越多爱美时尚女孩的关注。其蕴含的柠檬酸成分不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着,而且能软化皮肤的角质层,令肌肤变得白净有光泽。每天享受一杯简单的柠檬饮品,绝对是盛夏里净白肌肤的省心之举。    小时候,妈妈每年在柠檬上市的季节都会用糖腌上一大罐子柠檬片,平常就用它来冲水给我们喝,腌制时间较长的柠檬片,皮也很入味了,我常把它捞出来吃掉。来深圳后,我也每年会腌上些柠檬片,可随时喝上杯美味的柠檬茶。它的制作也非常简单,动手试试吧。

材料:

柠檬,白糖,(柠檬和白糖的比例为:1:2——1:2.5)

做法:

1.柠檬用温水洗净(主要是怕表面有腊),再用清水泡半小时左右,切薄片,瓶底铺一层白糖,在上面铺一层柠檬片。
2.再铺一层白糖,这样一层柠檬片一层糖交错来,直到柠檬片铺完。
3.最后在面上再厚厚的铺一层白糖,白糖是保鲜的,所以得多放些
4.然后把瓶盖好,常温阴凉处保存即可, 心急的话一周后就可冲水喝了,不过,腌制时间长些更好。

小诀窍:

容器:一稍大的玻璃罐或瓶,煮过消毒沥干水份。

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