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南瓜肉松椰蓉球的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-08-04 | 来源:阳光明媚99

怎么做南瓜肉松椰蓉球好吃?学做南瓜肉松椰蓉球需要哪些食材?家常美食网阳光明媚99老师为您提供南瓜肉松椰蓉球的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的南瓜肉松椰蓉球。

南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。保护胃粘膜、帮助消化。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜有降血糖的保健功效。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。   

做南瓜肉松椰蓉球所需食材:

南瓜500克椰蓉适量米粉280克肉松30克

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:1

1、南瓜清洗干净上锅蒸熟。(用量可根据需要适当减半)

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:2

2、为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:3

3、用筷子划圈搅拌成泥状。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:4

4、准备糯米粉。(和面的时候是不需要加水的哦,南瓜泥含的水分足够了)

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:5

5、加入糯米粉,先用筷子搅拌几下以免沾手。(南瓜具有甜度,就没再加糖。也可随个人喜好添加适量的白糖)

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:6

6、和成软硬度适中的光滑面团。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:7

7、把面团搓长条,分切大小均匀的小面块。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:8

8、小面块用手掌心团成小圆球。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:9

9、在手掌心里捏凹进去的小洞。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:10

1、0填上肉松,包起来。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:11

1、1在椰蓉里滚几圈,表面沾满椰蓉。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:12

1、2摆放铺好油布的烤盘里。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:13

1、3依次做好。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:14

1、4烤箱提前预热,上下150度,放中层,烤20分钟。(由于面团没有添加水分,烤好的外皮会有稍微裂开的细纹,但不影响口感)

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:15

1、5成品图,香甜软糯。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:16

1、6成品图。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:17

1、7成品图,香香的肉松~~~

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:18

1、8成品图,简单易做。

南瓜肉松椰蓉球的做法步骤:19

1、9成品图,健康养生。

小窍门

图中使用的是ACA烤箱,不同品牌温度有差异,请根据自家烤箱适当调整温度。

南瓜肉松椰蓉球的做法

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