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月饼馅料大集合的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-10-28 | 来源:家常美食网

  月饼馅料大集合做法简单是南瓜做法大全的常见菜,不一定要看月饼馅料大集合视频才能学会,但怎么做月饼馅料大集合最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道月饼馅料大集合吧。

  月饼馅料大集合的介绍:

   做月饼其实不难,对我来说麻烦的是做月饼里面的各种馅料,这才是浩大的工程。 今天暂时就先发其中几种做法,如果有时间再发别的口味的做法。

   月饼馅料大集合的食材和调料:1(白豆沙馅)

   白芸豆 细砂糖 麦芽

   月饼馅料大集合的食材和调料:2(黑巧克力馅)

   基础白豆沙馅 600g 苦巧克力 160g 可可粉 20g 细砂糖 190g 麦芽糖 100g 植物油 90g

   月饼馅料大集合的食材和调料:3(南瓜馅)

   基础白豆沙馅 200g 南瓜泥 300g 细砂糖 130g 麦芽 80g 植物油 65g

   月饼馅料大集合的食材和调料:4(抹茶馅)

   基础白豆沙馅 400g 抹茶粉 12g 细砂糖 130g 麦芽糖 50g 植物油 50g

   月饼馅料大集合的食材和调料:5(芝麻馅)

   芝麻粉 350g 细砂糖 150g 植物油 150g

   做法1

   一、 白芸豆洗净,用冷水浸泡4个小时以上(具体的看能否轻易去壳为准)

   二、 把外壳去掉,再清洗一遍

   三、 放入高压锅中加适量水(没过白芸豆再高出一点为准)

   四、 用大火烧开约3-4分钟,转中小火再烧3-4分钟左右把白芸豆煮烂备用

   五、 把煮好冷却的白芸豆加少许水月饼馅料大集合的食材和调料:理机打成泥状

   六、 再把打好的芸豆泥倒入炒锅中加入细砂糖

   七、 加入麦芽糖

月饼馅料大集合的做法

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