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蒸南瓜糕的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-10-28 | 来源:家常美食网

  蒸南瓜糕做法简单是南瓜做法大全的常见菜,不一定要看蒸南瓜糕视频才能学会,但怎么做蒸南瓜糕最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道蒸南瓜糕吧。

  蒸南瓜糕的介绍:

   南瓜虽然自己长得胖胖的,但是确实不折不扣的减肥好宝贝。主要是热量比较低,纤维比较高。道理以前都讲过了(需要温习的话请看这里)。秋天是南瓜的季节,虽然有贴秋膘的说法,估计女孩子真相贴的不会太多吧。怕吃主食女孩子听好啦,南瓜的碳水化合物含量非常低,半杯南瓜泥只有10克碳水化合物,其中还有三、5克的纤维(所以真正算数的只有六、5克碳水化合物)。所以晚饭吃南瓜,既管饱,还不用担心摄入过多碳水化合物。南瓜还有alpha和beta胡罗卜素,是抗氧化的,加上丰富的维生素C和E,可以美容抗衰老。 挑南瓜的时候要选个子小的又比较重的,因为味道会比较甜,水份也会比较充足。表皮最好没有疤痕。南瓜保存在室温下可以长达一个月(不过除非是做摆设,谁会储存那么久呢),在冰箱中可以保存3个月呢。 我做的南瓜糕其实更像布丁,而且当然用的是全麦粉,还有可以提升新陈代谢的辣椒粉(就一点点,所以糕不会是辣味的,却又有特殊的香味)和月桂粉。 下面这个做法烤玛芬也可以,但是秋天比较干燥,所以我就改蒸了。吃的时候还可以在碗里加更多的牛奶或是豆浆,就更像是美味的甜品了。我不喜欢放过多的糖,但是你如果喜欢的话,可以在吃的时候放点蜂蜜或是枫树糖浆。

   蒸南瓜糕的食材和调料:

   南瓜泥 1/4杯 全麦面粉 1/2杯 牛奶 1/3杯 鸡蛋 1个 黄油 1/2大勺 糖 1小勺 泡打粉 1/2小勺 盐 1/8小勺 月桂粉 少许 辣椒粉 少许

   教您蒸南瓜糕的家常做法,如何做蒸南瓜糕才好吃

   一、 把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个容器里混合均匀

   二、 打散鸡蛋,加牛奶、南瓜泥、融化的黄油在另外一个容器中混合均匀

   三、 把液体倒入干的原料中,用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混匀,但不要用力搅动

   四、 把面糊到在3个小的碗中,每个碗2/3满

   五、 笼屉加水烧开,上火蒸35分钟就好了

蒸南瓜糕的做法

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