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蜜枣木瓜银耳汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-06-25 | 来源:光威厨神

  怎么做蜜枣木瓜银耳汤好吃?学做蜜枣木瓜银耳汤需要哪些食材?家常美食网为您提供蜜枣木瓜银耳汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜枣木瓜银耳汤!

  蜜枣木瓜银耳汤的介绍:

  方子改自《世界素料理101》煮出来两碗的量关于银耳:

  1、选购:以其色洁白,微黄、有光泽、半透明状为佳;质柔软、肉厚、朵瓣大而松散、根底带头小为佳;闻其之清香无异味为佳;水发后涨性大,蒸煮后粘性好为佳。

  2、炖银耳的时候一定要加冰糖,二者都是润肺之物,加起来有一加一大于二的功效。

  蜜枣木瓜银耳汤的食材和调料:

  蜜枣5个 银耳1/3杯 木瓜1/2个 冰糖1大匙或更少

  蜜枣木瓜银耳汤的的家常做法,蜜枣木瓜银耳汤怎么做好吃

  一、银耳泡软,用手撕成小朵,冲洗干净,木瓜洗净去皮去籽后切小块,蜜枣洗净待用;

  二、银耳、木瓜放入锅中,加入三四碗的水大火煮开,改小火闷煮约半小时,然后加入蜜枣继续小火煮至汤汁粘稠,加入冰糖,再煮一会即可。

蜜枣木瓜银耳汤的做法

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