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红烧魔芋五花肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-11-07 | 来源:chichi的厨房

  怎么做红烧魔芋五花肉好吃?学做红烧魔芋五花肉需要哪些食材?家常美食网为您提供红烧魔芋五花肉最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧魔芋五花肉!

  红烧魔芋五花肉的介绍:

  一路走马观花着琢磨怎么做肉给她吃,突发奇想,跟魔芋一起红烧了吃是啥味儿呢?心动不如行动!火速买了五花肉和魔芋,火速回家开始准备。

  红烧魔芋五花肉的食材和调料:

  带皮五花肉 500g 魔芋粉 500g 蒜 切碎 姜 切末 花椒 八角 山楂 酱油 糖 盐 鸡精

  红烧魔芋五花肉的的家常做法,最正宗红烧魔芋五花肉怎么做好吃

  带皮五花肉500克洗净备用

红烧魔芋五花肉的做法步骤1

  魔芋粉500克洗净备用

红烧魔芋五花肉的做法步骤2

  五花肉切成稍大点的肉块,魔芋粉捞出沥干水份

红烧魔芋五花肉的做法步骤3

  炝锅备料。蒜碎、姜末、花椒八角粒数颗、山楂干数枚

红烧魔芋五花肉的做法步骤4

  锅入少许油后放一勺糖熬糖稀,后将蒜碎姜末及花椒八角粒入锅,快速倒入肉块翻炒至上色均匀,加入少许酱油调味

红烧魔芋五花肉的做法步骤5

  上色均匀后锅内加水,然后将山楂片倒入锅内。试个人口味放盐和鸡精,大火烧开后转至小火慢炖50分钟

红烧魔芋五花肉的做法步骤6

  随后加入魔芋继续小火炖20分钟

红烧魔芋五花肉的做法步骤7

  收汁出锅即可

红烧魔芋五花肉的做法步骤8

  家常美食网小贴士

  红烧肉一定要用糖稀上色,熬糖稀时要不断的搅拌,不要糊锅,不然做出的菜很苦,不爱吃酱油可以不加。因为炖的时间较长,需一次性将锅内汤水加足,慢慢炖。收汁时可以不全收净,留少许汤更好吃。

红烧魔芋五花肉的做法

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