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魔芋鱼茸虾盅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-11-07 | 来源:chichi的厨房

  怎么做魔芋鱼茸虾盅好吃?学做魔芋鱼茸虾盅需要哪些食材?家常美食网为您提供魔芋鱼茸虾盅最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味魔芋鱼茸虾盅!

  魔芋鱼茸虾盅的食材和调料:

  魔芋丝 一袋 对虾 150克 鱼茸 200克 青红椒 适量 鱼露 3勺 盐 白胡椒粉 上汤 生粉

  魔芋鱼茸虾盅的的家常做法,最正宗魔芋鱼茸虾盅怎么做好吃

  鱼茸搅拌上劲,制成鱼丸,滚上青红椒碎粒,待用

  对虾去头,去壳,挑出泥线,待用

  容器中铺入魔芋丝后,放入对虾,在对虾上放入鱼丸,淋上鱼露,放入蒸锅,蒸10分钟左右

  热锅,放入上汤,白胡椒粉、少许盐调味,勾芡,淋入蒸好的食材中即可

  家常美食网小贴士

  因为鱼露本身已经有咸味,盐的分量要减少一些由于火力的原因,蒸制的时间可做增减,蒸制的时间不宜过长,影响口感

魔芋鱼茸虾盅的做法

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