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魔芋炒酸萝卜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-11-07 | 来源:chichi的厨房

  怎么做魔芋炒酸萝卜好吃?学做魔芋炒酸萝卜需要哪些食材?家常美食网为您提供魔芋炒酸萝卜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味魔芋炒酸萝卜!

  魔芋炒酸萝卜的介绍:

  春天冷暖无常,很易导致胃口不开,我喜欢做些色彩丰富的菜式,首先从视觉上会给人带来愉悦的心情。魔芋在吸收了酸萝卜、香芹等辅料的味道之后,很好的去除了本身的碱味,酸中带有微辣,清爽滑口,吃在嘴里有种QQ的感觉,很是开胃,再加上魔芋、芹菜有排毒瘦身作用,对身体非常有益,适当吃些健康减肥,为穿上美丽的春装做准备吧。

  魔芋炒酸萝卜的食材和调料:

  魔芋 酸萝卜 香芹 红椒 蒜蓉 豆豉 盐 鸡精

  魔芋炒酸萝卜的的家常做法,最正宗魔芋炒酸萝卜怎么做好吃

  魔芋、酸萝卜、红椒洗净,切片,香芹切去根部洗净,切段

魔芋炒酸萝卜的做法步骤1

  魔芋用沸水焯下,再用清水浸泡10分钟,捞起沥干水

魔芋炒酸萝卜的做法步骤2

  锅内加适量油烧热,大火爆香蒜蓉、豆豉、红椒,倒入香芹、酸萝卜翻炒

魔芋炒酸萝卜的做法步骤3

  再加入魔芋略炒一会,加适量的盐和鸡粉调味

魔芋炒酸萝卜的做法步骤4

  再加少许的清水焖2-3分钟,勾薄芡装碟即可

魔芋炒酸萝卜的做法步骤5

  家常美食网小贴士

  魔芋豆腐很重的碱味,所以用沸水焯下,再用清水浸泡10分钟,可除去碱味。

魔芋炒酸萝卜的做法

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