您的位置:家常美食网>植物菜单>魔芋>蚝油烩魔芋甜豆的做法

蚝油烩魔芋甜豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-11-07 | 来源:chichi的厨房

  怎么做蚝油烩魔芋甜豆好吃?学做蚝油烩魔芋甜豆需要哪些食材?家常美食网为您提供蚝油烩魔芋甜豆最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油烩魔芋甜豆!

  蚝油烩魔芋甜豆的介绍:

  这个菜不难,可以混各种蔬菜在里面,甜豆不要汆太久,要保持脆的口感,它有甜味,所以不用放糖提鲜。也可以放点淀粉水勾个芡。中餐就是玩着做,爱咋做,咋做,别被条框拘束了,做饭变成游戏,它就不是负担了。四个月减二十斤就靠它。

  蚝油烩魔芋甜豆的食材和调料:

  甜豆 一盒 魔芋素腰片 一小碗 黑木耳 若干 葱姜蒜碎 若干 蚝油 两大勺 盐 胡椒粉 若干

  蚝油烩魔芋甜豆的的家常做法,最正宗蚝油烩魔芋甜豆怎么做好吃

  甜豆洗净,撕去两边的丝,锅里烧水,放一勺盐,开锅后,倒入甜豆,汆烫一下,放入凉水里镇一下,沥干水分待用

  魔芋素腰片开袋,倒出来用清水冲洗干净,烧一锅水,汆烫一下,去除里面的涩味

  黑木耳提前一天泡发,去根,用面粉搓揉一下,煮开水,汆烫一下捞出来沥干水分待用

  锅里放油,放少许葱姜蒜碎炝锅,放入甜豆,魔芋、黑木耳翻炒,加两勺蚝油,胡椒粉,翻炒一下,出锅前放盐,搅匀后出锅

蚝油烩魔芋甜豆的做法

关于蚝油烩魔芋甜豆的做法还有疑问?