洋芋叉叉的做法简单是魔芋做法大全的常见菜,不一定要看洋芋叉叉视频才能学会,但怎么做洋芋叉叉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道洋芋叉叉吧。
洋芋叉叉的介绍:
陕北特色小吃,香喷喷简单好吃!既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面。
洋芋叉叉的食材和调料:
教您洋芋叉叉的家常做法,如何做洋芋叉叉才好吃
土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。
土豆丝用清水泡10分钟,沥干水分,用干面粉拌匀,上蒸锅蒸10分钟。
青椒、红椒去籽切丝,干辣椒切丝,葱切成葱花。
炒锅放2勺油烧热,加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟,再加入蒸好的土豆丝翻炒。
加入盐、味精调匀出锅。喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉。
营养常识小贴士:
土豆丝要沥干水分,面粉不可多拌