洋芋叉叉的做法简单是魔芋做法大全的常见菜，不一定要看洋芋叉叉视频才能学会，但怎么做洋芋叉叉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道洋芋叉叉吧。

　　洋芋叉叉的介绍：

　　 陕北特色小吃，香喷喷简单好吃！既可做主食，也可作菜佐餐，营养全面。

　　洋芋叉叉的食材和调料：

　　 土豆1-2个，葱，干辣椒，青椒，红椒各1只，面粉2勺

　　教您洋芋叉叉的家常做法，如何做洋芋叉叉才好吃

　　土豆去皮，擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。

　　土豆丝用清水泡10分钟，沥干水分，用干面粉拌匀，上蒸锅蒸10分钟。

　　青椒、红椒去籽切丝，干辣椒切丝，葱切成葱花。

　　炒锅放2勺油烧热，加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟，再加入蒸好的土豆丝翻炒。

　　加入盐、味精调匀出锅。喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉。

　　营养常识小贴士：

　　 土豆丝要沥干水分，面粉不可多拌