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口蘑烧香芋的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-28 | 来源:家常美食网

口蘑烧香芋的做法简单是魔芋做法大全的常见菜,不一定要看口蘑烧香芋视频才能学会,但怎么做口蘑烧香芋最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道口蘑烧香芋吧。

口蘑烧香芋 材料:

食用油·30克  香油·1小匙  高汤·1大匙  胡椒粉·1小匙  精盐·0.5小匙  魔芋·200克  口蘑·100克  扁豆·10克  面筋·50克  玉米笋·10克  红辣椒·1个  香葱·2棵  生姜·1小块  淀粉·适量

做法:

1.魔芋每条对半剖开,切斜块,放入沸水氽烫去味,捞出,洗净、沥干水分;红辣椒洗净切块;姜洗净切末;
2.面筋切小片;葱洗净、切段;玉米笋对半切开,与口蘑、扁豆一起放入沸水中氽烫,捞出,沥干;
3.锅中倒油烧热,放入姜爆香,加入以上全部材料炒匀,再加入高汤、精盐、胡椒粉、水淀粉调味、勾芡,最后淋上香油即可。
注意
糯香可口,清淡美味。烧制此菜时稍加一点鸡油,味道会更加鲜美。

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