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蘑菇烧豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-01-11 | 来源:红豆厨房

  很简单的家常菜蘑菇豆腐在一起,是高血脂,高血压的保健食疗佳品。可以补气益胃,滋补强壮。

  蘑菇烧豆腐的主料:

  豆腐(300克)

  蘑菇烧豆腐的调料:

  蘑菇(150克)  葱(适量)  姜(适量)  盐(适量)  糖(2克)  蚝油(20克)  生抽(15克)  水淀粉(适量)  香油(适量)

  做蘑菇烧豆腐所需厨具:

  炒锅

  蘑菇烧豆腐的做法图解步骤

  1、准备好所有的食材。

  2、豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。

  3、炒锅倒油爆香葱姜倒入洗净的蘑菇翻炒。

  4、蘑菇变软加入豆腐。

  5、加入蚝油。

  6、再加生抽和糖。

  7、加入少许水烧至8分钟。

  8、加少许盐,再勾入适量的水淀粉。

  9、淋入少许香油关火。

  家常美食网小窍门:

  豆腐用淡盐水浸泡片刻,即可去除一些豆腥味也能使豆腐不易碎。

蘑菇烧豆腐的做法

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