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奶油蘑菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-01-11 | 来源:莫言catlam

  做蛋糕余下一些淡奶油,就这样打发掉了,哈哈,味道超好!其实这个菜我在看外国某一饮食节目时有看到过,只是人家是在山上摘的野蘑菇,直接吹一下灰尘就炒着吃了!说不要洗,这样最香最原味,可是我没这条件,洗洗吧,沥沥干,嘻嘻,味道一样好!终于明白为何热爱奶油的外国人,为什么主食吃面包,因为会把汤汁抹得很干净,哈哈!吃米饭的中国人的我,只好尽可能舔干净碟子了,哈哈!

  奶油蘑菇的主料:

  蘑菇(适量)  淡奶油(适量)

  奶油蘑菇的调料:

  蒜蓉(适量)  香菜(适量)  黄油(适量)  盐(适量)  黑胡椒碎(适量)

  做奶油蘑菇所需厨具:

  炒锅

  奶油蘑菇的做法图解步骤

  1、香菜洗净切段,蒜蓉剁好备用;

  2、蘑菇洗洗净,切去不能食用的根蒂,尽量沥干水份,必要时晒一下太阳也无妨,哈,然后对半切开;

  3、锅中热黄油,下蒜蓉炒香;

  4、下蘑菇一起炒匀;

  5、蘑菇炒的时候会淅出一些水份,不要紧,炒至有软身;

  6、加入淡奶油炒炒匀,加入盐调味;

  7、加入黑胡椒碎,最后下点香菜点缀即可!

  家常美食网小窍门:

  因为加了黄油和淡奶油,奶香味十足,期间不要加水哦!

奶油蘑菇的做法

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