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家常羊肉面条的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-27 | 来源:美的食色

本食谱来自【美的食色】老师分享的家常羊肉面条的做法。所属分类:谷类, 面,适宜人群:一般人皆可食用。

冬天的早晨给自己煮一碗羊肉面,一整天都会能量十足哦!附赠如何挑选好羊肉的方法:一要闻肉的味道:正常有一股很浓的羊膻味,有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。二要看肉质颜色:一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色,有问题的肉质呈深红色。三要看肉壁厚薄:好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右,有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。四要看肉的肥镖:有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉,肥肉呈暗黄色。

做家常羊肉面条所需食材:

主料:手擀面或面条300g,小白菜一颗,熟羊肉200g,小青菜一颗

辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量

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